籼粳分化问题随着同功酶和叶绿体 DNA 等研究的深入,出现新一轮的见解、推翻原有见解的同时,又带来新的问题。即为什么野生稻群体包含这么多的不稳定性?原来学者们解释为它是多型复合体(polymorphism),在人工和自然的选择压力影响下,不断向籼和粳的方向分化,但是还没有达到成为两个独立种的地步,所以在古遗址中出土的稻谷(米)的形态(如河姆渡、八十垱遗址)往往既有区别又有重合的现象(图4-15)。[6]同时,新近张文绪等对稻属 20个种的外稃乳突的电镜扫描观察结果,指出这种重合现象表明水稻在几千年前曾经历了一个籼粳特征集于一体的类似杂草型普通野生稻的“古栽培稻时期的启示”[7]赵等对江西吊桶环洞穴稻谷的乳突分析结果,提出统计理论的解释(图4-16)[8]。这些观察都是对多型性复合体的进一步深入分析,基本上属于籼粳一元的观点。但按佐藤等的深入探讨结果,这个群体本身变成了具有籼与粳的二元结构,栽培的籼和粳亦随之变成各自起源的二元论,提出二元说的人,未曾对以下问题,附带作出解释:
一是,原始农业时期(8 000 年前)的野生稻是否如同现代一样,已有一年生、多年生和中间型的存在?如果未能证明这一点,现代所见的一年生、多年生和中间型野生稻的分化情况,就难以作为推断古代的依据。这关系到籼粳分别起源的根本问题。
二是,现在通过叶绿体 DNA 的母系遗传,证明籼和粳的分化早在原始农业时期即已存在,那么野生稻的籼粳分化,是否全是自然选择的结果而与人工选择无关?
三是,进一步问是否原始人只是从自然界现成的籼型野生稻中选择籼或粳型野生稻中选择粳?换言之,原始人对野生稻的籼粳分化不曾起过干预作用?只是现成地拿来种植而已?
四是,籼和粳的生殖隔离、即杂交困难,起源于什么时候?是在野生稻群体内部即已存在?或是在人类将它们分别种植以后逐渐形成?
五是,人把稻带到不同的海拔高度和不同的纬度种植,籼在环境改变中表现为不耐低温,只能生长在低纬度和低海拔地区;粳在环境改变下表现为耐低温,故能推进到高海拔和高纬度地区种植。籼和粳的这种对低温适应能力是在野生稻中本已存在的或因人工选择而产生?如果本已存在,热带地区、(包括河姆渡时期相当于现在的热带)并不存在低温的外界条件,这耐低温的能力从何而来?
六是,从现有研究达到的结论而言,是否到了可以修改野生稻学名和栽培籼、粳稻学名的地步?即是否有必要把野生稻及籼粳视为两个各自独立起源的物种?
由于研究工作的分别进行,一旦需要把各种观点综合起来时,就产生上述这类问题,我们期望各学科的交流,将给这类问题,带来新的综合和解答。
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[1] 程侃声,《稻米之路》(渡部忠世)中译本序言,云南人民出版社,1982
[2] 渡部忠世,《稻米之路》尹绍亭等译,云南人民出版社,1982,第八章
[3] Chang,T.T.,(1976),The origin,evolution,cultivation,and the diversication of Asia and Africa rice ,Euphitica, 25: 425~441
[4] 佐藤洋一朗,《 DNA ガ语稻作文明-起源と展开》粳稻长江起源起、求证与展开,1996,日本放送协会
[5] H.I.Oka,1988, Origin of Cultivated Rice ,Chpt. 7.
[6] Pai Anping, Notes on new advancements and revelations in the agricultural archaeologyof early rice domestication in the Donting Lake Region, Antiquity Vol.72,No. 278, 1998
[7] 张文绪,汤圣祥, 稻属 20 个种外稃乳突的扫描电镜观察,收入《中国栽培稻起源与演化研究专集》,王象坤,孙传清主编,33~41 页,1996,中国农业大学出版社
[8] Zhao Zhijun, The Middle Yantze region in China is one place where rice was domesticated :phtolith evidence from the Diaotonghuan Cave,Nrthern Jiangxi, Antiquity,Vol. 72, No. 278, 1998
本文来源:游修龄《中国农业通史·原始农业卷》(中国农业出版社)第四章第三节。
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本帖最后由 杰亮 于 2008-12-28 13:39 编辑 ]